Sebagian besar masyarakat belum tahu mengenai manfaat buah kesemek dan kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk kesehatan. Buah berwarna orange kecoklatan ini memiliki nama ilmiah Diospyros kaki dan cukup populer serta banyak dibudidayakan di daerah Jepang.
Buah kesemek dapat dinikmati dalam keadaan segar, kering, atau dimasak. Untuk mendapatkan rasa yang manis dan lembut, Anda harus membiarkan buah kesemek benar-benar matang sebelum dikonsumsi.
Buah ini kaya akan mineral penting, seperti fosfor dan kalsium, juga mengandung banyak vitamin, termasuk vitamin A dan C. Agar lebih jelas tentang kandungan di dalam buah kesemek, perhatikan di bawah ini.
Bagaimana Nilai Gizi dan Kandungan Buah Kesemek?
Manfaat buah kesemek yang baik untuk kesehatan, tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Dalam 100 gram buah kesemek mengandung beberapa gizi serta nutrisi yang disajikan dalam tabel berikut:
| Prinsip | Nilai Gizi | Persentase RDA |
| Energi | 70 Kkal | 3,5% |
| Karbohidrat | 18,59 g | 14% |
| Protein | 0,58 g | 1% |
| Lemak total | 0.19g | 1% |
| Kolesterol | 0 g | 0% |
| Serat makanan | 3,6 g | 9,5% |
| Vitamin | ||
| Kolin | 7,6 mg | 1,5% |
| Folat | 8 mcg | 2% |
| Niasin | 0.100 mg | 1% |
| Piridoksin | 0.100 mg | 7,5% |
| Riboflavin | 0,020 mg | 1,5% |
| Thiamin | 0,030 mg | 2,5% |
| Vitamin C | 7,5 mg | 12,5% |
| Vitamin A | 81 IU | 3% |
| Vitamin E | 0,73 mg | 5% |
| Vitamin K | 2,6 mcg | 2% |
| Elektrolit | ||
| Sodium | 1 mg | 0% |
| Kalium | 161 mg | 2,5% |
| Mineral | ||
| Kalsium | 8 mg | 0,8% |
| Tembaga | 0.113 mg | 12,5% |
| Besi | 0,15 mg | 2% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| Mangan | 0,355 mg | 15% |
| Fosfor | 17 mg | 4,5% |
| Seng | 0,11 mg | 1% |
| Nutrisi Nabati | ||
| Karoten-a | 0 mcg | - |
| Carotene-ß | 253 mcg | - |
| Crypto-xanthin-ß | 1447 mcg | - |
| Lutein-zeaxanthin | 834 mcg | - |
| Likopen | 159 mcg | - |
(Sumber: USDA National Nutrient data base)
Apa Saja Manfaat Buah Kesemek?
Seperti yang telah disinggung sebelumnya, bawa banyak sekali manfaat buah kesemek yang belum diketahui oleh masyarakat. Adapun manfaat tersebut sebagai berikut:
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah kesemek ternyata hanya memiliki lemak total sebesar 0,19 gram, itu berarti bahwa buah ini hampir tidak megandung lemak di dalamnya. itulah sebabnya mengapa buah ini dapet bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Selain itu, buah ini juga dapat dijadikan sebagai cemilan sehat yang tidak membuat gemuk.
2. Sumber Phytochemicals
Manfaat buah kesemek selanjutnya adalah mampu mencegah inflamasi dan infeksi berbahaya. Hal tersebut dikarenakan buah ini banyak mengandung Phytochemicals yang berfungsi sebagai agen anti-inflamasi dan anti-infektif yang baik.
3. Anti-Haemorrhoid Alami
Buah kesemek diketahui memiliki sifat anti-hemoragik yang mampu mengatasi penyakit ambeien atau wasir, Tidak heran jika telah digunakan dalam mengendalikan pendarahan yang berlebihan dari luka sejak dahulu kala.
4. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Seperti telah kita ketahui bahwa makanan yang mengandung serat tingg sangat baik bagi sistem pencernaan. Begitu juga dengan buah kesemek yang memiliki serat sebesar 3,6 gram, maka dengan mengonsumsi buah ini secara teratur dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, kesemek juga mengandung tanin yang mampu mengatasi diare. Oleh karena itu, buah ini sangat baik dikonsumsi bagi Anda yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan.
5. Baik Untuk Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, pasti sering merasa cepat lapar, sehingga buah ini dapat dijadikan sebagai alternatif kudapan untuk menunda lapar. Hal tersebut dikarenakan kesemek mengandung banyak serat dan juga dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Baca juga: 25 Buah untuk Diabetes yang Disarankan Para Ahli
6. Bagus Untuk Hipertensi
Kandungan sodium yang tinggi dalam makanan dapat memicu timbulnya hipertensi atau darah tinggi. Buah kesemek memiliki 1 mg atau 0% sodium di dalamnya. Itulah sebabnya mengapa buah kesemek baik dikonsumsi bagi penderita hipertensi. Baca juga: 11 Buah Penurun Darah Tinggi (Hipertensi)
7. Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh
Buah kesemek memiliki kandungan vitamin C yang banyak baik, yaitu sekitar 7,5 mg. Apabila dikonsumsi secara teratur, makan manfaat buah kesemek dapat membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, buah ini bertindak sebagai perisai terhadap flu, infeksi paru-paru, dan asma.
8. Membantu Melawan Kanker
Dengan mengandung antioksidan yang tinggi, maka buah ini dapat membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu penyakit kanker. Tidak hanya itu, buah ini juga mampu melawan penyakit kanker karena memiliki banyak kandungan vitamin A.
9. Meningkatkan dan Memperbaiki Penglihatan
Manfaat buah kesemek lainnya yaitu meningkatkan dan memperbaiki penglihatan. Hal tersebut dikarenakan, buah kesemek banyak mengandung vitamin A atau sekitar 81 IU per 100 gram. Jadi, bagi Anda yang memiliki masalah gangguan penglihatan, segera mengonsumsi buah kesemek agar terhindar dari masalah tersebut.
10. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
Manfaat buah kesemek juga dapat dirasakan bagi penderita anemia. Hal tersebut dikarenakan dalam buah kesemek terdapat kandungan tembaga yang berfungsi untuk membantu penyerapan zat besi yang tepat, sehingga pada gilirannya dapat membantu dalam produksi sel darah merah.
11. Obat Alami Masalah Cegukan
Cegukan adalah kontraksi yang tidak sengaja terjadi pada diafragma dan biasanya muncul secara tiba-tiba dan berulang. Pasti Anda pernah mengalami cegukan, kan? Praktisi medis China meyakini bahwa buah kesemek dapat mengatasi masalah cegukan.
12. Menjaga Fungsi Hati
Kesemek kaya akan antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh kita. Antioksidan juga mampu mengurangi efek bahan beracun dan mencegah kerusakan sel. Oleh karena itu, dengan mengonsumsi buah kesemek dapat membantu menjaga dan menyehatkan hati Anda.
13. Mengurangi Retensi Air
Kesemek memiliki efek diuretik, sehingga bermanfaat untuk menghentikan retensi air sekaligus meningkatkan jumlah urin yang keluar melalui ginjal. Selain itu kandungan kalium di dalamnya mampu memastikan tidak ada mineral penting yang hilang saat buang air kecil.
14. Meningkatkan Stamina dan Energi
Mengonsumsi segelas jus kesemek dapat meningkatkan stamina dan energi untuk melakukan aktivitas keseharian Anda. hal tersebut merupakan pilihan yang tepat agar terhindar dari stress dan kelelahan.
15. Mencegah Penyakit Menular
Buah kesemek adalah sumber fitokimia, antioksidan, polifenol, dan katekin. Zat-zat tersebut memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga mencegah serangan penyakit menular.
Ada banyak cara yang dapat Anda lakukan untuk menikmati buah ini, yaitu dengan memakannya secara langsung atau menjadikannya jus. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat jus kesemek yang baik untuk kesehatan.
Bagaimana Cara Membuat Jus Kesemek?
Cara membuat jus kesemek sangat mudah dan sederhana, yuk! kita simak caranya berikut ini:
- Ambil 2-3 buah kesemek yang segar. Cuci buah tersebut hingga bersih di bawah air yang mengalir. Ambil handuk bersih atau kertas tisu, lalu keringkan dengan menepuknya secara perlahan.
- Kemudian, potong buah kesemek menjadi dua bagian dengan bantuan pisau. Setelah itu, buang bijinya dengan menggunakan sendok kecil. Jika Anda mau, Anda juga bisa mengupas kulitnya sebelum memotong dan membuat jus.
- Sekarang, letakkan potongan kesemek dalam blender. Tambahkan setengah gelas air ke dalamnya. Kemudian diblender hingga jus mengental.
- Jus kesemek segar dan bergizi Anda sudah siap.
Anda sudah tau kan? manfaat buah kesemek yang baik bagi tubuh Anda. Sekarang, saatnya Anda memasukkan buah kesemek ke dalam daftar belanjaan Anda dan mengonsumsinya secara rutin agar efeknya dapat segera dirasakan oleh tubuh.
Baca manfaat buah lainnya:
- Manfaat Buah Kiwi
- Manfaat Buah Pepaya
- Manfaat Buah Melon
- Manfaat Buah Kurma
- Manfaat Buah Tin
- Manfaat Buah Sirsak
- Manfaat Buah Naga
Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.
