Manfaat Wortel untuk Kesehatan Mata

Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki gizi tinggi dan diklaim sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Wortel yang mengandung antioksidan tinggi dan kaya akan beta karoten serta lutein dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk meningkatkan penglihatan di malam hari.

Selain itu, wortel yang memiliki antioksidan tinggi dapat membantu mencegah kerusakan mata yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas sendiri merupakan senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan sel, penuaan, serta penyakit kronis, termasuk sakit mata. 

Manfaat wortel untuk kesehatan mata

Salah satu kandungan penting yang terdapat pada wortel adalah beta karoten. Selain pada wortel, beta karoten juga dapat ditemukan pada makanan yang berwarna merah, kuning, dan orange, termasuk mangga, blewah, paprika, tomat, jeruk, maupun semangka. Kandungan beta karoten yang tinggi diubah tubuh menjadi vitamin A.

Kekurangan vitamin A dalam tubuh dapat menyebabkan gangguan penglihatan atau kebutaan terutama pada malam hari. Untuk mengatasinya, Anda dapat meningkatkan asupan gizi makanan yang mengandung vitamin A atau mengonsumsi suplemen dengan kandungan vitamin A. Vitamin A ini diperlukan tubuh terutama organ penglihatan untuk membentuk rhodopsin yang merupakan pigmen kemerahan dan ungu yang peka terhadap cahaya dalam sel-sel mata dan berfungsi dalam membantu penglihatan di malam hari.

Selain beta karoten, wortel juga mengandung lutein yang dapat membantu mencegah terjadinya katarak atau degenerasi makula terkait faktor usia di mana hal ini terjadi akibat kondisi penglihatan yang secara bertahap semakin kabur atau menghilang karena berkurangnya kadar lutein.

Baca juga: Penyebab, Gejala, dan Penanganan Katarak

Manfaat lain wortel yang baik untuk kesehatan

• Membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan karena wortel mengandung banyak serat, maka wortel dapat membantu mencegah sembelit.
• Mengurangi risiko kanker karena kandungan serat dan antioksidan pada wortel memiliki efek anti kanker untuk melindungi tubuh dari risiko kanker terutama kanker usus
• Menstabilkan gula darah karena wortel memiliki banyak kandungan serat dan kadar indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis
• Menjaga kesehatan jantung karena kandungan antioksidan terutama likopen pada wortel dapat membantu melindungi jantung dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti hipertensi maupun kolesterol
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kandungan beta karoten pada wortel yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh
• Melindungi kulit karena kandungan antioksidan beta karoten dan likopen yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
• Membantu menjaga berat badan ideal karena wortel kaya serat tetapi rendah kalori sehingga dapat meningkatkan perasaan kenyang tanpa perlu makan secara berlebihan

Cara lain untuk menjaga kesehatan mata

Selain wortel, ada beberapa jenis makanan yang baik dalam menjaga kesehatan mata, seperti:

• Ikan, terutama ikan salmon yang memiliki asam lemak omega 3 yang baik dalam menjaga kesehatan retina (bagian belakang mata), mendukung perkembangan visual, serta mencegah mata kering
• Telur, terutama bagian kuning telur mengandung vitamin A, lutein, zeaxanthin, dan zinc yang baik bagi kesehatan mata. Vitamin A akan melindungi kornea mata, zinc akan menjaga fungsi retina mata serta membantu penglihatan di malam hari
• Kacang almond, kacang tanah, hazelnut, dan biji bunga matahari mengandung vitamin E yang dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula terkait usia
• Produk susu dan yoghurt dapat melindungi kornea mata karena mengandung vitamin A dan zinc yang terdapat pada mata terutama dalam retina dan koroid (jaringan pembuluh darah bawah retina mata) untuk menjaga penglihatan di malam hari dan mencegah katarak
• Sayur kale mengandung banyak vitamin, nutrisi, dan mineral penting yang baik bagi tubuh termasuk mata. Kale mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula terkait usia maupun penyakit katarak
• Jeruk yang kaya akan vitamin C juga memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan mata terutama pada pembuluh darah di mata

Baca juga: Makanan untuk Menjaga Kesehatan Mata

Tak hanya faktor makanan, beberapa cara ini juga perlu dilakukan untuk menjaga kesehatan mata, di antaranya:

• Menggunakan kacamata hitam dan pelindung kepala untuk menghindari kerusakan mata akibat sinar matahari
• Batasi waktu penggunaan layar dan cahaya biru pada televisi, handphone, komputer yang dapat menyebabkan mata tegang
• Lakukan olahraga atau aktivitas fisik secara teratur untuk menjaga fungsi mata dan menghindari risiko penyakit lain penyebab sakit mata
• Hentikan kebiasaan merokok karena asap tembakau dianggap dapat mengurangi fungsi penglihatan dan meningkatkan risiko mata kering
• Menjaga pola makan yang kaya nutrisi dan gizi seimbang yang baik untuk kesehatan mata
• Melakukan pemeriksaan mata secara rutin untuk mengetahui kondisi mata dan mencegah risiko penyakit mata