4 Makanan Yang Kaya Vitamin E Untuk Kesehatan Tubuhmu

Vitamin E merupakan zat antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab berbagai macam penyakit. Untuk itu memperoleh asupan vitamin E yang cukup harian merupakan syarat mutlak agar tubuh terhindar dari masalah kesehatan. 

Vitamin E memiliki manfaat seperti mencegah penuaan, melindungi jaringan tubuh dari radikal bebas, mencegah penurunan kualitas penglihatan, serta lemah otot.

Pria dewasa rata-rata memerlukan asupan harian vitamin E sebanyak 4 mg sementara wanita memerlukan asupan 3 mg. Sementara jika anda mendapatkan asupan vitamin E sebanyak 15 mg/hari masih dianggap normal. 

Sementara wanita hamil memerlukan asupan vitamin E sebanyak 19 mg/hari. Meski hampir semua makanan mengandung vitamin E, namun ada baiknya anda mengetahui jenis makanan apa yang mengandung banyak vitamin E.

1. Kacang tanah

Kacang tanah dikenal memiliki beragam manfaat bagi kesehatan seperti menurunkan risiko berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh paparan radikal bebas. Untuk mendapatkan berbagai manfaat ini sebaiknya anda mengolah kacang tanah dengan memanggang atau merebusnya. 

Anda juga bisa mendapatkan manfaat kacang tanah dengan mengolahnya menjadi tepung kacang. Dalam setiap 100 g kacang tanah terkandung beragam nutrisi seperti vitamin B, vitamin E, mineral dan serat pangan yang baik bagi tubuh.

2. Alpukat

Alpukat merupakan buah yang mengandung beragam manfaat untuk kecantikan dan kesehatan. Oleh karena kandungannya yang baik untuk kulit, alpukat sering dijadikan sebagai bahan untuk perawatan kecantikan seperti sabun, lulur dan kosmetik. 

Alpukat mengandung berbagai multivitamin seperti Vitamin C, vitamin E dan vitamin B, serta vitamin K. Setiap setengah buah alpukat mengandung alpha-tocopherol sebanyak 2,1 mg. Alpha-tocopherol merupakan bentuk teraktif dari vitamin E yang bisa anda pilih. 

Alpukat juga mengandung kalium, asam oleat, asam lemak tunggal tak jenuh. Antioksidan di dalamnya juga berfungsi untuk memerangi radikal bebas.

3. Telur dan daging ayam

Telur dan daging ayam merupakan makan sumber vitamin E yang baik bagi tubuh. Dalam setiap 100 mg telur memiliki kalori sebanyak 155 kilokalori. Pada setiap telur terkandung 1,03 mg vitamin E. Jumlah ini merupakan 7% dari keseluruhan nutrisi dalam telur. 

Sementara kandungan vitamin E terbanyak pada ayam yaitu di bagian pahanya. Namun, anda akan mendapatkan vitamin E lebih banyak pada telur dibandingkan pada daging ayam.

4. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari memiliki beragam kandungan nutrisi untuk tubuh seperti folat, fitokemikal, zat besi dan vitamin E. Kandungan fitokemikal di dalam biji bunga matahari membantu mencegah penyakit jantung dan kanker. Dalam setiap 35 mg biji bunga matahari terkandung alpha-tocopherol sebanyak 8,4 mg. 

Jumlah ini bahkan dua kali lipat lebih banyak dibandingkan jumlah minimal asupan vitamin harian pria dewasa. Anda bisa memperoleh kebaikan biji bunga matahari dari minyak biji bunga matahari.

Selain keempat jenis makanan di atas, terdapat beragam jenis makanan lain yang juga kaya akan vitamin E. Berikut ini kami rangkum makanan sumber vitamin E lainnya yang bisa anda pilih sebagai asupan harian.

• Asparagus sebanyak 125 gram mengandung 2,2 miligram alpha-tocopherol
• Satu buah mangga mentah mengandung 1,9 miligram alpha-tocopherol
• Ikan kod kering sebanyak 85 gram mengandung 0.8 miligram alpha-tocopherol
• Kacang almond sebanyak 24 biji mengandung 7,4 miligram alpha-tocopherol
• Bayam masak sebanyak 225 gram mengandung 6,7 miligram alpha-tocopherol
• Ikan todak sebanyak 85 gram mengandung 2,1 miligram alpha-tocopherol
• Tomat mentah satu buah mengandung 0.7 miligram alpha-tocopherol