April 17, 2019 14:19
Dijawab oleh
Ferdy (dr)
Terima kasih telah menghubungi honestdocs.
Pemanis buatan atau yang disebut juga dengan pengganti gula, memiliki kandungan kalori dalam jumlah kecil dan dapat memberikan rasa manis yang lebih besar dibanding dengan gula biasa, sehingga penggunaannya pun jauh lebih sedikit.
Tubuh, juga tidak sepenuhnya menyerap pemanis buatan tersebut, jadi, kalorinya tidak terlalu berpengaruh terhadap kadar gula darah. Faktor-faktor tersebut menjadikan pemanis buatan ideal digunakan bagi penderita diabetes.
Adapun jenis pemanis buatan yang layak di konsumsi, yaitu :
-Sakarin.
Seringkali digunakan di dalam makanan dan minuman kemasan khusus diet. Sebuah penelitian menyatakan sakarin aman di konsumsi bagi penderita diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Hindari sakarin bagi ibu yang sedang mengandung.
-Aspartam.
Aman digunakan bagi seluruh jenis diabetes, hindari penggunaannya bagi penderita phenylketonuria (PKU).
-Sucralose.
-Asesulfam K.
-Neotam.
Walaupun merupakan turunan dari aspartam, neotam aman di gunakan bagi penderita phenylketonuria (PKU).
Jika Anda khawatir dengan penggunaan pemanis buatan, berikut contoh pemanis alami yang berasal dari tumbuhan :
-Stevia.
-Agave nectar. Walaupun jumlah kalorinya mirip dengan gula, tapi rasa manisnya berkali-kali lipat dari gula sehingga penggunaannya lebih sedikit.
Walaupun pemanis buatan sudah banyak tersedia, mudah didapat dan dinyatakan aman digunakan (dengan ukuran tertentu), banyak penderita diabetes tetap takut dengan penggunaan gula. Agar makanan Anda tetap terasa nikmat, Anda dapat menambahkan sedikit buah-buahan segar dan manis dalam diet Anda.
Informasi lengkap dapat dibaca di:
https://www.google.com/amp/s/www.honestdocs.id/pengganti-gula-untuk-diabetes.amp
Semoga bermanfaat.
Dapatkan jawaban yang lebih lengkap dengan konsultasi langsung dengan dokter di rumah sakit atau klinik terdekat.
Lihat pertanyaan dan jawaban serupa lainnya
Dokter, saya adalah seorang penikmat kopi, dan kopi yg biasa minum adalah jenis kopi Arabica dgn tingkat roasting L to M, yg kadar kafeinnya < Robusta. Saya terbiasa minum kopi tanpa campuran gula, pemanis, atau sejenisnya. Selama saya minikmati kopi dgn cara saya, tidak ada efek buruk yg saya...
Dok apakah pada pasien stroke non hemoragik dapat terapi cairan manitol?
Dok apakah pada pasien stroke non hemoragik dapat terapi cairan manitol?
Dok apakah pada pasien stroke non hemoragik dapat terapi cairan manitol?
Anda menyampaikan pemanis buatan berbahaya, pertanyaan saya: 1. Referensi penelitian/jurnal ilmiah yg menyebutkan pemanis tertentu tsb. berbahaya. 2. Untuk penderita diabet tipe 2, apakah resiko konsumsi pemanis buatan lebih besar dibandingkan dengan konsumsi pemanis alami ? 3. Apakah ada batas aman pemakaian pemanis buatan ? Salam hormat UA.
Anda menyampaikan pemanis buatan berbahaya, pertanyaan saya: 1. Referensi penelitian/jurnal ilmiah yg menyebutkan pemanis tertentu tsb. berbahaya. 2. Untuk penderita diabet tipe 2, apakah resiko konsumsi pemanis buatan lebih besar dibandingkan dengan konsumsi pemanis alami ? 3. Apakah ada batas aman pemakaian pemanis buatan ? Salam hormat UA.