April 12, 2019 14:59
Dijawab oleh
dr. Felicia Ivanty
Halo, selamat sore, terima kasih telah menghubungi HonestDocs.
Sebelumnya, berapakah usia Anda? Berapakah tekanan darah Anda terakhir? Apakah rutin mengkonsumsi obat-obatan darah tinggi?
Memang benar bahwa penderita darah tinggi sebaiknya membatasi asupan garam, sedangkan menghindari makanan manis cenderung dikaitkan dengan penderita diabetes/ kencing manis. Pada dasarnya, asal masih dalam batas wajar tidak apa-apa, namun memang dianjurkan untuk dikurangi. Makanan yang cenderung mengandung tinggi natrium antara lain fast food/ makanan siap saji, canned food/ makanan kalengan, dan processed food. Pola makan/ diet yang direkomendasikan untuk penderita darah tinggi adalah berdasarkan rekomendasi DASH/ Dietary Approaches to Stop Hypertension, yaitu:
1. Standar garam sehari 1,500-2,300mg
2. Memperkaya makanan dari sumber biji-bijian, buah segar, sayuran, dan produk susu rendah lemak (lowfat dairy products)
3. Konsumsi daging merah, manisan, dan lemak (rendah lemak jenuh, rendah kolesterol) dalam jumlah sedikit.
4. Buah dan sayuran yang dipilih adalah yang kaya serat, potasium/ kalium, dan magnesium, seperti tomat, wortel, brokoli.
5. Biji-bijian yang dipilih: almond, biji bunga matahari, peas, kacang merah.
6. Susu, yoghurt, keju, dan produk turunan susu lainnya adalah sumber kalsium, vitamin D dan protein yang utama.
7. Makanan manis tidak harus dihindari sepenuhnya, pilihlah yang fat-free/ low-fat/ rendah lemak.
8. Menghindari alkohol dan mengurangi kafein, karena diketahui dapat meningkatkan tekanan darah.
Beberapa tips yang dapat dilakukan adalah:
1. tidak perlu menambahkan perasa/ msg tambahan selain garam dapur
2. tidak menambahkan garam pada nasi, pasta, atau sereal
3. apabila makan makanan kaleng, sebelumnya dialiri air dulu untuk membuang kelebihan sodium
4. membeli makanan yang berlabel "sodium free/ low sodium" atau "no salt added"
5. Mulai mengubah pola makan secara berkala, tidak perlu langsung mengubah semua menu makanan secara drastis.
6. Tidak lupa untuk menyempatkan olahraga, dikombinasi dengan diet DASH, secara efektif menurunkan tekanan darah.
Demikian penjelasan dari saya, semoga membantu. Silakan bertanya kembali apabila ada yang kurang jelas.
Dapatkan jawaban yang lebih lengkap dengan konsultasi langsung dengan dokter di rumah sakit atau klinik terdekat.
Garam gak boleh manis gk boleh trs saya mau makan apa dok sbg penderita darah tinggi?
Garam gak boleh manis gk boleh trs saya mau makan apa dok sbg penderita darah tinggi?